Google Website Translator Gadget

sobota, 30. októbra 2010

Medovník so slivkovým lekvárom a orechami...

Suroviny:
Cesto:
  • 100g margarínu / napr. Hera, Palmarín.../
  • 4 celé vajcia
  • 4 pl medu
  • 2 čl mletej škorice
  • 250 g práškového cukru
  • 600 g hladkej múky
  • 1 čl sody bicarbony

Plnka:

  • slivkový lekvár /asi 400g/
  • posekané orechy

Postup:

Suroviny na cesto spolu zamiešame a hotové cesto dáme na 2 hod. odložiť do chladničky. Potom cesto rozdelíme na 3 časti. Rozvaľkáme na obdľžnik o hrúbke asi 0,5 cm. Potrieme slivkovým lekvárom a posypeme orechami. Stočíme do rolády, preložíme na plech a potrieme vajíčkom. Pečieme pri 210 stup. asi 10 min, potom pri 180 stup. 15 min.Medovník je dobre upiecť deň vopred...

Dobrú chuť!


Image hosted by servimg.comImage hosted by servimg.com

utorok, 12. októbra 2010

Inteligentné rezy


Super koláčik, ktorý som našla na nete...kde sa všetky suroviny zmiešaju a kolač sa "inteligentne" rozdeli na tri vrstvy priamo na plechu-na korpus,plnku a polevu. Vhodný aj pre menej skúsené pekarinky!
Suroviny:
  • 150g cukru,
  • 150g margarinu,
  • 8vajec,
  • 4 baličky vanilkovych cukrov,
  • 1l mlieka,
  • 9PL polohrubej muky
Postup:  Z bielkov si vyšlaháme sneh. Odložíme bokom... V druhej miske si vyšlaháme margarin s cukrom a vanilkou. Pridáme žľtky a dobre vyšlahame. Potom pridáme mlieko a múku a premiešame. Naposledy pridáme sneh z bielkov. Pozor!!!  ...cesto je veľmi, veľmi, tekuté!!!  Nedosypávať múku!  Držať sa receptu.  Na plech si dáme papier na pečenie a vylejeme cesto...vložime do STUDENEJ RURY a až teraz ju zapneme.Pecieme 15min pri 170 st od nahriatia rury.Potom znížime na 100st a pečieme dalej 1 a 1/4 hod. Po upečení kolač necháme vychladnuť a dáme stuhnúť do chladničky, najlepšie do druhého dňa... ak vydržíte... :-D Servírujeme obrátený... Po upečení Vrch je ako piškóta, stred je plnka a spodok ako želatína, preto ho treba obrátiť...
Prajem dobrú chuť!!!
Image hosted by servimg.comImage hosted by servimg.com

Jeseň



Image hosted by servimg.comImage hosted by servimg.com