Chlieb z " hrnca"...

O tomto spôsobe som sa dozvedela na nete... tak som sa ho dnes rozhodla vyskúšať.Pôvodnom návode sa chlebík pečie v liatinovom hrnci /ktorý nemám/, ale na radu jednej pekarinky, som použila rímsky hrniec. Chlebík nemá chybu...je nádherný, krásne vonia a ešte lepšie chutí.  Odporúčam vyskúšať!!!


Recept:

•   500g pšeničnej hladkej múky T-650
•   370g  vody
•   1,5 čl soli
•   7 g droždia sušeného

Suroviny dáme do misky a všetko spolu pomiešame po dobu 30 sekund!!! Prikryjeme utierkou a necháme 12 hodin kysnúť. Ja si cesto urobím večer a ráno pečiem. Potom si cesto preložím na čistú, pomúčenú utierku a prstami roztiahnem a preložím štyri krát na seba...  Prikryjeme a necháme podkysnúť 30 min.

Spôsob pečenia 1:   Rímsky hrniec/nenamáčam/   vložíme do studenej rúry a zahrejeme po dobu 30 min. na teplotu 210 stup. Odokryjeme hrniec a preložíme cesto a znovu zakryjeme. POZOR nepopálte sa!!!  Zatvoríme rúru a pečieme 1 hod.  Po 45 min hrniec odokryjeme a dopečieme, aby mal chlebík chrumkavú kôrku.

Spôsob pečenia 2:  Rímsky hrniec namočíme na 30 min  do vody.Cesto dáme do hrnca, vložíme do studenej rúry. Nastavíme 210 stup. a pečieme 1 1/2 hod.  Počas zahrievania rúry nám chlebík v hrnci pekne ešte nakysne 15 min. pred koncom pečenia hrniec odokryjeme, aby sme mali chrumkavú kôrku.

 Po upečení preložíme chlebík na dosku a prikryjeme utierkou a necháme vychladnúť!

             Prajem dobrú chuť!!!

Cibulňáče

Tento recept som objavila u jednej šikulky na blogu... preto, že mám rada všetký jedlá s cibulou, tak som ho vyskúšala a je vynikajúci!!!  Cesto som robila v pekárni, tak som si recept trošku upravila...množstvo mlieka si treba prispôsobiť, aby bolo cesto polohusté...


Cesto:

•    10 pl mlieka,
• 60g margarínu, 
• 300g poloh. múky, 
• 1 vajce, 
• 1 čl soli, 
• 1 čl cukru, 
• 10 g droždia

Plnka:

•  3 väčšie cibule,
• 3 pl oleja, 
• 1 čl rasce, 1 čl majoránky, sol, korenie podľa chuti
• 
  

Vypracujeme si cesto a necháme vykysnúť. Cesto rozdelíme na 15 kúskov a urobíme malé placky, na ktoré dáme plnku /do stredu/. Pečieme 15 min pri 200 stup.
Príprava plnky:  Na oleji usmažíme do ružova cibulu a pridáme ostatné pochhutiny. Necháme vychladnúť.


Prajem dobrú chuť!

Pizza z rohlíkov....

   Pizza z rohlíků -    super recept od kamarátky Kvetky!!!

________________________________________

Potřebujeme na těsto:
5 rohlíků
1 vejce
200ml mléka
sůl, pepř

Rohlíky nakrájíme na kostičky, smícháme mléko, vejce, sůl a trochu pepře a nalejeme na rohlíky a promícháme. Já promíchávala ručně, aby se rohlíky nacucaly do mléka a vytvořilo se těsto jako hustší nádivka. Pokud je to dost řídké, přisypeme trochu strouhanky.

Koláčovou formu jsem vyložila pečícím papírem a těsto jsem rozprostřela ručně pěkně na formu.

Dáme do trouby na 10 minut.
Když formu vyndáme, těsto by mělo být pevné, poznáme to, když prstem zkusíme, ale těch 10 minut na zapečení stačí.

Po vytažení z trouby potřeme pizzu kečupem smíchaným s kapkou oleje, stroužkem česneku a bylinkami, co máte rádi, já dala bazalku. Kečup jsem i přisladila lžičkou cukru, aby nebyl tak trpký.
A na vrch dáme všechno, co máte rádi.
Salámy co najdeme v lednici, já dala i kousky hermelínu, červenou kapii, zelenou cibulku, plátkový sýr...prostě co doma máte nebo si koupíte


Pečeme dalších 15-20 minut.
Překvapilo mě, jak je těsto z rohlíků dobré.

Dobrou chuť!!!

Sliz na pranie

Sliz je prostriedok na pranie, ktorý si za málo peňazí môžete vyrobiť aj Vy sami doma. Keďže je jeho základom mydlo, je ekologický a účinný. Nespôsobuje kožné problémy u detí a vyperie rovnako dobre ako drahé prášky, ktoré zaťažujú životné prostredie fosfátmi.



Na výrobu slizu potrebujeme:
1 ks mydlo (jadrové, s jeleňom, kokosové…) – čím obyčajnejšie tým lepšie
250–300 g kryštalickej alebo práškovej sódy
10 l vody
veľké vedro s vrťchnákom (prípadne kanister)



Mydlo najemno nastrúhame a rozpustíme v horúcej vode. Pridáme sódu rozpustenú vo vode a zamiešame, dolejeme vodou do 10 l.

Necháme do druhého dňa a môžeme používať na pranie.

Dávkovanie – 250 ml až 500 ml na jedno pranie, podľa druhu a intenzity zašpinenia.

Veľmi špinavú bielizeň môžete (ale nemusíte) predprať. Na škvrny odporúčame žlčové mydlo.

Na bielu bielizeň odporúčame použiť do prania soľ (napr. Ulrich).



Namiesto aviváže môžete používať bežný ocot – do posledného pláchania odporúčame naliať trocha octu 0,5 dl. Ocot zmäkčuje vodu a pomáha odstrániť zvyšky pracích prostriedkov z bielizne. Nebojte sa, bielizeň za octom nebude cítiť.

Ak prejdete z bežných pracích prostriedkov na eko-prostriedky – napríklad sliz, môže sa stať, že biele oblečenia po prvom praní trochu zošedne. Nemusíte sa však báť – je to len reakcia mydla na zvyšky starého prášku, pri ďalšom praní sa budete znovu tešiť z bielej bielizne.

Niektoré staré škvrny sa môžu objaviť – tieto škvrny neboli praním odstránené, len ich prekryli optické zjasňovače. Vačšina starých škvŕn zmizne po niekoľkých vypratiach v slize.



Niektoré mamičky používajú sliz aj na čistenie v domácnosti, dokonca aj na umývanie riadu. Záleží len na Vás, čo vyskúšate.

Zdroj http://www.nosime.sk/sk/vsetko-o-plienkach/sliz_na_pranie_:-)     ďakujem za nápad!!!   Je super!!! Odskúšaný!!!

...aj toto je jeseň...

Ocenenie blogu...

 Za ocenenie ďakujem  Kvetke...

 Pravidla razítka:

1. Pošli razítko - pečať
2. Popiš svoj blog
3. Poďakuj tomu kdo ti razítko poslal
4. Nominuj 5 a viac ľudí, ktorý si zaslúžia ocenenie

1. Send stamp - seal
2. Describe your blog
3. Thank you stamp it who sent
4. Appoint your candidate 5 or more people who deserve awards


Môj blog je venovaný  fotografiam a všetkému, čo ma zaujalo a čo sa mi páči....

Blogy, ktorým udelujem ocenenie:

Beaute
Vianne
Babiblog 
Mlsná kočka
ma maison blanche

Farby jesene...

Dnes som po dlhšom čase znovu fotila... kúsok jesene v tomto malom kvietku... nádherné farby...