Strúhaný tvarohový koláč

Recept:

Cesto:

• 1 margarín
• 400g hladkej múky 00
• 1 žltok
• 150g práškového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilka
• 3 pl kakaa

Plnka:

• 500g tvarohu
• 2 žľtky
• 3 bielky-ušlaháme snes
• 180g práš. cukru
• 1 vanilka

Postup:   Do misy si dáme suroviny na cesto a spolu zmiešame. Cesto si rozdelíme na 1/3 a 2/3 a dáme do chladničky stuhnúť.
Medzi tým si urobíme plnku:  tvaroh, žľtky, cukor a vanilku spolu vyšlaháme. Potom pomali primiešame sneh z bielkov.
Na plech si dáme papier na pečenie a rovnomerne nastrúhame 2/3 cesta . Natrieme plnku a na vrch nastrúhame 1/3 cesta.  Pečieme na 200 stupňoch.  Pečenie treba sledovať!!!