štvrtok 10. mája 2012
nedeľa 29. apríla 2012
Púpavový "med"
Recept:
400 kvetov púpavy
2 citrony
1 pomaranč
1 3/4 l vody
2 kg trstinového cukru
Do väčšieho hrnca dáme kvety, na kolieska pokrájaný pomaranč a citróny a pridáme vodu (ja som pridala ešte dve vetvičky medovky ). Varíme 15 min. Odstavíme a necháme odstáť 24 hod.
Precedíme, pridáme cukor a varíme asi 1 hod... Potom nalejeme do pohárov a dobre uzavrieme...
utorok 24. apríla 2012
streda 4. apríla 2012
nedeľa 18. marca 2012
utorok 13. marca 2012
Kyslá kapusta do pohárov... (cviklová)
Na recept som náhodou "narazila" na nete, konkrétne na super stránke o varení ...varecha..(Remcula, ešte raz ďakujem za vynikajúci recept !)
Ja som k pôvodnému receptu pridala aj zeleninu .
Na 5kg kapusty som použila 3 stredné cibuľe, 2 stredné cvikle, 3 mrkvy, 2 petržleny, soľ, kmín, nové korenie celé, bobkový list,1 čl feniklu.Všetkú zeleninu (surovú) som nastrúhala na väčšom strúhadle...
Postup v recepte na vareche...
streda 15. februára 2012
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)
Ražná tehlička z lievito madre
Ražná tehlička z lievito madre Pri krmení LM som rozmýšlala, aký chlebík upečiem zo zostávajuceho kvásku (bolo mi ho ľuto vyhodiť)...väčši...
-
Recept som našla na blogu pekarinky a to bola výzva...založila som ho 28.12.2018 a každý deň budem vkladať fotky kvásku... Na jeho príprav... -
Predcesto: 100g Lievito madre 100g polohrubej pšeničnej múky 50g vody Dobre spolu vymiesime , dáme do pohára, narežeme krížik a n...
-
150g predcesto z lievito madre približne 180g mlieko 400g hladkej múky 00 3pl cukru 50g roztopeného masla 1 vanilkový cukor...