pondelok 21. mája 2012
nedeľa 13. mája 2012
sobota 12. mája 2012
štvrtok 10. mája 2012
nedeľa 29. apríla 2012
Púpavový "med"
Recept:
400 kvetov púpavy
2 citrony
1 pomaranč
1 3/4 l vody
2 kg trstinového cukru
Do väčšieho hrnca dáme kvety, na kolieska pokrájaný pomaranč a citróny a pridáme vodu (ja som pridala ešte dve vetvičky medovky ). Varíme 15 min. Odstavíme a necháme odstáť 24 hod.
Precedíme, pridáme cukor a varíme asi 1 hod... Potom nalejeme do pohárov a dobre uzavrieme...
utorok 24. apríla 2012
streda 4. apríla 2012
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)
Ražná tehlička z lievito madre
Ražná tehlička z lievito madre Pri krmení LM som rozmýšlala, aký chlebík upečiem zo zostávajuceho kvásku (bolo mi ho ľuto vyhodiť)...väčši...
-
Suroviny: Alma-paprika mrkva - na kolieska cibuľa-tiež na kolieska bobkový list, celé čierne korenie, celé nové korenie Nálev: ...pôvodn... -
Na pečenie chleba používam rímsky hrniec (mám 4 kusy, rôzne velkosti).. Hlinený hrniec mu dá neopísateľnú chuť a vôňu...ako z hlinenej stare... -
150g predcesto z lievito madre približne 180g mlieko 400g hladkej múky 00 3pl cukru 50g roztopeného masla 1 vanilkový cukor...