Suroviny:
- Alma-paprika
- mrkva - na kolieska
- cibuľa-tiež na kolieska
- bobkový list, celé čierne korenie, celé nové korenie
Nálev:
...pôvodne som chcela vyskúšať nový, z netu, ale som uvarila osvedčený, ktorý robím už roky...
- 2 l vody
- 1 šálka /250 ML/ kryštálového cukru
- 1 šálka octu
- 1 "Deko"
- olej( 1pl na 700ml pohar)
Do pohárov na dno dám korenie, bobkový list, koliesko mrkvy a cibuľu triedam s paprikou, pokiaľ nieje pohár plný.
Všetky suroviny( okrem oleja) na nálev spolu uvarím. Najlepšie jeden deň vopred. S hotovým nálevom zalejem nakladanú papriku. Dam1pl oleja a dobre uzavriem a sterilizujem 35 min pri 85 stupňoch. Milovníkom pikantnej zeleniny prajem dobrú chuť!!!
3 komentáre:
Koľko oleja prosím
Na 700ml Zavar.pohar ide 1 pl oleja...papriku zalejem nálevom a na vrch fam olej a pohár dobre uzavriem...potom sterilizujem...
Ďakujem
Zverejnenie komentára