Jablkový koláč

  Recept na cesto:

• 150g masla
• 1 žľtok
• 1 vajce
• 40g cukru
• 240g hladkej múky
• štipka soli 

Jablková plnka:

• 800g nakrájaných jabľk
• 2 čl perníkového korenia
• cukor podľa chuti

Postup:   Suroviny na cesto spolu vymiešame a dáme na 30 min do chladničky. Medzi tým si pripravíme jablká. Na trošku masla si udusíme do mäkka jablká, ktoré som si nakrájala na kocky. Pridáme cukor a perníkové korenie.
Pripravíme si okrúhlu misu o priemere 24-26 cm. Cesto si rozdelíme na 2/3 a 1/3.  Väčšiu časť si vyvalkáme na folii do kruhu a dáme do misky, ale aby boli aj boky prikryté cestom.  Na cesto dáme papier na pečenie a nasypeme napr. fazulou... Dáme piecť na 15 min a 185 stupňov.  Potom vyberieme predpečené cesto z rúry, odstránime papier s fazulou a dáme plnku, ktorú prikryjeme vygúlanou druhou časťou cesta. Vrch popicháme a dopečieme 30 min na 185 stup.

        Prajem dobrú chuť!!!